Inrapporterade klimatmål: ”Bryggeriet har sedan start arbetat med klimatsmarta lösningar gällande produktion och förpackning, bl.a. genom att köpa flaskor av återvunnet glas, att återanvända maltrester (som använts vidare i produktion av biogas & djurfoder), och att utnyttja värmeväxling för att spara energi i bryggningen.

Genom flera unika samarbeten med lokala aktörer (bl.a. öl bryggt på återvunnet vatten tillsammans med IVL Svenska Miljöinstitutet och öl bryggt på överblivet bröd med Fotografiska museet) försöker bryggeriet lyfta behovet av klimatsmarta lösningar.

Vi har för avsikt att gå med i Dryckesbranschens klimatinitiativ redan i år som tydligt mäter vår klimatpåverkan som företag, och som uppdateras årligen.”

Hemsida: www.nyacarnegiebryggeriet.se

rk_logo_Fossilfritt_Sverige_horizon_blue - LITEN2